ところでふと思ったのですが、21世紀枠って都道府県で選出具合に偏りがありはしないかという疑問がわいてきまして、調べてみました。

21世紀枠でこれまでに選ばれている高校は全部で29校。
まずはその一覧を見てみましょう。(参照:wikipedia)

都道府県別に見てみると、

というわけで一番選出回数が多いのは宮城の3回で、ついで北海道・新潟・島根・徳島の2回です。
地域別に見てみると

となり、東北の7校、四国の4校が目立ちます。

ちなみに今までに一度も選出されていない都道府県は
青森・茨城・群馬・埼玉・神奈川・東京・福井・富山・長野・静岡・岐阜・三重・京都・大阪・奈良・鳥取・岡山・広島・高知・福岡・佐賀・長崎・熊本・鹿児島
の23都府県です。

こう見てみると結構偏りがあるものですね。

小林信彦が次女の誕生後18ヵ月の成長を豊かなウィットで綴った長編ユーモア・スケッチ『パパは神様じゃない』（ちくま文庫1991年）はこのように始まる。

私の手もとに、2冊の分厚い育児書がある。

1冊は『スポック博士の育児書』であり、もう1冊は松田道雄氏の『育児の百科』である。

『育児の百科』は1967年に出版されベストセラーになった育児書で、現在は3冊組で岩波文庫に入っている。私は上と中を買った。
『スポック博士の育児書』は1946年に出版された育児書で、「42か国語に翻訳され世界中で5000万冊販売され、1946年以降では聖書の次に売れたとも言われる」（ウィキペディア）。日本では邦訳が1966年に出版された。
小林信彦の次女は1972年生まれなので、小林信彦がこの2冊を読んでいても不思議ではない。こういう家庭が多かったのではないだろうか。私が注目したいのは、「聖書の次に売れた」『スポック博士の育児書』である。

『スポック博士の育児書』によって、「抱き癖」という考えが広まったらしい。 私も義父に「あまり抱っこしていると抱き癖がつく」と言われたことがある。妻は『スポック博士の育児書』が邦訳された数年後に生まれたので、義父はスポック博士の影響を受けているにちがいない。

では、『スポック博士の育児書』の中身をみてみよう。

毎晩、お母さんに抱いて歩いてもらわないと承知できなくなった赤ちゃんは、抱いて歩いてもらうまでは、どうしても寝てやらないぞというようにだだをこねます。そして、だんだんと、遅くまで起きているようになります。はじめは9時ごろまで、つぎは10時、11時まで、ときには夜中まで起きていることがあります。（略）

こんなクセは、親も困りますが、赤ちゃんのためにもよくないのだと気がつけば、わりにラクになおせるものです。

なおし方はいたって簡単です。寝る時間がきたら、赤ちゃんをベッドに入れて、やさしく、しかしはっきりとした態度で「おやすみ」といって部屋を出ます。出たらぜったいにもどってはいけません。いまいったようなクセのついた赤ちゃんだと、はじめは20分でも、30分でも大声で泣くでしょう。でも誰もきてくれないとわかると、急におとなしくなり、泣き疲れて眠ってしまうものです。次の日は泣く時間も10分くらいになるでしょう。3日目になるとだまって眠ってしまいます。

とても乱暴である。
現在ではスポック博士の育児法は間違っているという意見もある。

倉本聰の対談集『愚者の質問』（日本経済新聞出版社2010年）に脳科学者・澤口俊之との対談が収められていて、こんなことが書いてある。

倉本　人間の赤ん坊は未成熟なままで生まれてくると、先生の本に書いてあったんですけど、これをちょっと説明していただけますか？
澤口　脳が大きすぎて産道を通らないんですよ。チンパンジーに比べても3倍脳が大きいんですね。そうすると、お母さんの産道を通れない大きさまでに脳が大きくなるとまずいんですね。
倉本　成程。
澤口　なので、途中で生まれてくるんですね。他の生き物に比べると、大体半年ないし、一年早く生まれてきてしまうんです。だから、本当は半年間ぐらいは胎内にいなきゃいけないわけなんですよ。

「まだ胎内にいなきゃいけない時に外に出ちゃうわけですから、その時にお母さんとの密着」が大切なのだそうだ。
「だからお母さんが抱いていなきゃならないんですね。だから、添い寝をすることがとても大事だと言われています」。
「少なくとも24週間はお母さんが抱いている時間を長くして、あと母乳で育てる必要」がある。

「出産直後の赤ちゃんを、お母さんの素肌の胸の上に抱いて育児を始める」カンガルーケアという育児法がある。カンガルーケアの良さは昔から知られていたのだが、その頃はアメリカも日本もスポック博士の育児法が席巻していたので、カンガルーケア的方法が日本に全然入ってこなかった。
「スポック博士が提唱した育児っていうのは、とにかく子どもを“離せ”っていうんです。泣いてもほっとけとか、離して育てるのが、自立した子どもを育てるためにいいんだと」。

澤口俊之の話では、スポック博士が亡くなってから、状況が変ったらしい。 クリントン大統領のセクハラなどの非社会的行動はスポック博士の間違った育児法のせいだと言われているとか。また、日本でも30代、40代に人格障害が多く、心理療法士の人たちは、「自分たちはスポック博士の間違った育児の後始末をしている」と言っているとか。
「ホンマでっか」と言いたくなる話だ。

この状況はどうでもよいのだが、半年ないし1年はお母さんのとの密着が必要だというのはとても納得できた。やはりスポック博士は間違っていたのだろう。
だから、おじいちゃん、おばあちゃんが「抱き癖がつくから、抱っこしないように」と言ってきても、それにしたがってはいけない。
勇気をもって抱っこしなくてはいけないのだ。

私は、念のため1年間は母子が密着した方が良いと思い、娘の保育園の入園を1歳になってからにした。娘は来月から保育園に入るのだが、良い子に育つのだろうか。

しかし、〈父親が何をしたらいいのか？〉ということが分からない。
それはこれから考えていこうと思う。

私が小学校高学年の頃、第一デパートの「コトブキヤ」というホビーショップでよくエアガンを買っていた。大学時代、私が射撃部に入ったのはこの時のエアガン経験があったからだろう。また、中学高校は陸上部に入っていて、第一デパートの「Ｂ＆Ｄ」というスポーツ用品店をよく利用していた。
振り返ってみると、第一デパートは学校時代の私にとってとても身近で重要な存在であった。それがもうすぐなくなろうとしているのは、とても残念なことである。

第一デパートの地下には隠れた名店がある。
「サンモリノ」。

昭和41年から続く立川のＢ級グルメの店だ。

先日、「サンモリノ」を訪れ、ナポリタンを食べた。
私はナポリタンを懐かしむ世代ではないのだが、とても懐かしい味がした。
（サンモリノ漬もうまい）
店主の話では、デパートの閉店でお店も閉めてしまうそうだ。他のところで続けるつもりはないらしい。

ところで、店内には「スパゲティ　立川で3番目にうまい店」という看板がある。 この看板を見ると、1番、2番は何処なんだと聞きたくなってしまう。

では、調べてみよう。
Googleで「立川　スパゲティ　ランキング」で検索してみたら、[食べログ]の「立川 パスタランキング」がヒットした。
これを見てみたら、大変なことになっていた。
ランキングは以下の通り。

１　サンモリノ　3.61点
２　バセリドゥーエ　3.48点
３　バスタビーノ・ハシヤ南口店　3.37点
４　Ｐｉｚｚｅｒｉａ　YUICIRO＆A　3.33点
５　エミリー・フローゲ本店　3.32点
６　ＫＩＨＡＣＨＩ ＩＴＡＬＩＡＮ 伊勢丹立川店　3.32点
７　レストランバーSTOLAS　3.31点
８　イタリアン　ピザ　レストラン　トスカーナ　3.30点
９　ラ・ポポラリータ　3.26点
10　スパゲティ はしや 立川店　3.22点

実は「サンモリノ」は「立川で1番目にうまい店」だったのだ。
「3番目」というのは謙遜しての表現だったに違いない。
ということは、立川で1番の店が閉まろうとしているということになる。
これは一大事だ。
でも、仕方がないので「サンモリノ」がまだあるうちに、また食べに行こうと思う。

『週刊文春』（2010.12.30・2011.1.6新年特大号）の「ホリイのずんずん調査」は「2010年江戸方落語家『笑わせ』『聞かせ』ランキング」であった。一年ぐらい前のことだけど。 「笑い90、聞かせ70に若手40で合計200人紹介のつもりが、表の形の関係で205人紹介」となったそうだ。 詳細は上の表を見てもらいたい。字か小さくて見えなかったらゴメンナサイ。

他の人の2010年のランキングもみてみよう。

広瀬和生『落語評論はなぜ役に立たないのか』（光文社新書2011年）の【特別付録】は「『落語家』『この一席』私的ランキング2010』である。

2010年、印象に残った「この一席」ベストテン
（1）立川談志『やかん』～『首提灯』（4月13日／紀伊國屋ホール）
（2）立川志の輔『江戸の夢』（4月1日／横浜にぎわい座）
（3）柳家小三治『芝浜』（12月14日／太田区民ホールアプリコ）
（4）桃月庵白酒『船徳』（5月19日／内幸町ホール）
（5）春風亭一之輔『あくび指南』（1月27日／湯島天神参集殿）
（6）立川談春『居残り佐平次』（9月12日／神奈川県立音楽堂）
（7）立川志らく『お藤松五郎』（2月10日／神奈川県民ホール）
（8）柳家喬太郎『文七元結』（2月28日／日本橋社会教育会館）
（9）柳家三三『お化け長屋』（6月10日／麻布区民センター）
（10）立川こしら『らくだ』～『鰍沢』（12月3日／お江戸日本橋亭）

2010年、私的落語家ランキング
（1）柳家小三治
（2）立川志の輔
（3）桃月庵白酒
（4）立川談春
（5）春風亭一之輔
（6）柳家喬太郎
（7）立川志らく
（8）橘家文左衛門
（9）立川こしら
（10）三遊亭白鳥
（11）春風亭昇太
（12）柳家喜多八
（13）立川談笑
（14）柳家さん喬
（15）柳家三三
（16）柳亭市馬
（17）古今亭志ん輔
（18）三遊亭歌武蔵
（19）柳家花緑
（20）柳家小せん
（21）林家彦いち
（22）春風亭一朝
（23）瀧川鯉昇
（24）春風亭百栄
（25）笑福亭鶴瓶
（26）三遊亭天どん
（27）入船亭扇遊
（28）入船亭扇辰
（29）三遊亭兼好
（30）立川左談次、柳家一琴、三遊亭歌奴、柳亭こみち

2人のランキングを見ると、共通しているところも多いが、異なる点もある。 堀井憲一郎の「聞かせる」ランキング1位は立川談志だが、広瀬和生のランキングには立川談志が入っていない。

その理由をみてみよう。

「常に最上位にあるべき立川談志が年間ランキングに入らないのは、体調不良のため、ほとんど落語を演らなかったからだ」。 談志は2009年9月に休業宣言し闘病生活に入り、2010年4月13日の「立川流落語会」で高座復帰。（広瀬和生はこのときの演目を「この一席」に挙げている。談志にしか出来ない「究極のイリュージョン落語」だったそうだ） 復帰しても、「落語を演る声」にならないので、高座に出ても「ジョークあれこれ」っだったりすることが多く、ほとんど落語は演らなかったそうだ（私は5月4日の志らく独演会で談志を聴いたが、「ジョークあれこれ」だった）。それでも9月以降落語を演じることもあった。

声がかすれ、抑揚がつけられない中で演じたこれらの噺は、僕のようなファンからすれば「談志ならでは」の魅力溢れるものだったが、自己の「ドキュメント」を晒す談志のサービス精神の発露たるこれらをもって「談志の落語」と評価するのはフェアではない。なので、あえて談志は年間ランキング外とした。

ということだそうだ。

あと広瀬和生のランキングで特徴的なことは春風亭一之輔と立川こしらを非常に高く評価していることだ。

春風亭一之輔と立川こしらは「若手（二つ目）」であったが、広瀬和生は落語家ランキングの上位に挙げた。（その後、この2人は真打昇進を決めている）

広瀬和生はこう言っている。

あくまでも一人の落語ファンとして2010年を振り返ると、「桃月庵白酒、春風亭一之輔、立川こしらの三人を熱烈に追いかけた年だった」という印象だ。

この落語家たちは聴きに行かなくてはいけない、と一年前のランキングをみて思った。

落語はあまり聴きに行ってないけど、ランキングを見るのは面白い。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
これまでの落語家ランキング
【堀井憲一郎の落語家ランキング「2008年江戸方落語家ベスト150」（『週刊文春』新年特大号）】
【堀井憲一郎の「２００５年落語家ランキング」】

マック赤坂氏の政見放送の詳細については先日の記事に書きましたが、
【大阪府知事選】マック赤坂　政見放送全文

今回は、以前東京都知事選に立候補した際に今までの政見放送での違いを比較してみましたが
東京都知事選　マック赤坂　政見放送比較
そちらと同じポイントとそれにプラスしたいくつかのポイントで各ポーズについて比較していこうかと思っております。

まずは政見放送の映像をご覧ください。

2007年参院選

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2010年参院選

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2011年東京都知事選

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2011年大阪府知事選

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その魅力をお分かりいただけたでしょうか。

それでは各ポイントについて比較して行きましょう。

まずは服装から。

2007年参院選

2010年参院選

2011年都知事選

2011年大阪府知事選

なんと、今回はタンクトップなのです！

今まではそれなりの格好をしていたので、今回のタンクトップというのは余計に目立ちます。

経歴

政見放送の最初で放送される経歴、それぞれの間でどのような変化があったのでしょうか？

2007年参院選

東京都選挙区　日本スマイル党　マック赤坂　58歳
京都大学卒　日本スマイルセラピー協会会長　日本スマイル党党首
社会心理学博士　美容研究家

2010年参院選

東京都選挙区　マック赤坂　61歳
京都大学卒業　財団法人スマイルセラピー協会会長　スマイル党総裁
医学博士　社会心理学博士

2011年都知事選

東京都知事候補者　スマイル党　マック赤坂　62歳
京都大学卒業　財団法人スマイルセラピー協会会長　スマイル党総裁
医学博士　社会心理学博士

2011年大阪府知事選

スマイル党　マック赤坂　63歳
　京都大学卒業　伊藤忠商事勤務　財団法人スマイルセラピー協会会長
　スマイル党総裁　医学博士　社会心理学博士

今回の大きな変化としては、「伊藤忠商事勤務」という肩書きが加わったことでしょう。 「勤務」とありますが、現在勤務しているのか、それとも過去に勤務していたのかはわかりませんが、社員がこんなことをしていて許されるとは思いませんので、おそらく過去に勤務していたのでしょう。 それにしても今回明らかにした理由はなんなのでしょうか。大阪だからということなのでしょうか。気になります。

続いては過去から今までの各ポーズの具合を比較してみましょう。

手の振り方

政見放送の初っ端で手を振っていますが、それぞれどのような振り方なのでしょうか。

2007年参院選

2010年参院選

2011年都知事選

2011年大阪府知事選

今回も振り幅は少なく、2007年が一番振り幅が大きいようです。

スマイル！

おなじみの「スマイル」のポーズです。

2007年参院選

2010年参院選

2011年都知事選

2011年大阪府知事選

2007年は控えめ、2010年で斜めになって、2011年は2010年と変わらず。
スマイルのポーズはほぼ確立されたと見ていいでしょう。

ネガティブからポジティブへ

2007年参院選

2010年参院選

2011年都知事選

2011年大阪府知事選

前回東京都知事選の記事で、 「ポーズは確立したのではないか」と書きましたが、 どうやら今回もポーズについては特段変わったことはなさそうでした。

立ち上がりました！

2010年参院選では登場しませんでしたが、それ以外では登場しているポーズです。

2007年参院選

普通のポーズですね。

2011年都知事選

本当に立ち上がってしまいました。

2011年大阪府知事選

立ち上がってからさらにコマネチまで！

10度20度30度

2011東京都知事選から登場したポーズで、スマイルがエスカレートしていく様子が見て取れるポーズです。

10度 2011年東京都知事選

10度 2011年大阪府知事選

20度 2011年東京都知事選

20度 2011年大阪府知事選

30度 2011年東京都知事選

30度 2011年大阪府知事選

30度の時に歯を出して目を下げるのがポイントとのことです。

そいうわけで各ポーズを比較して見ましたが、今回はこのへんで。

ところで、今回は東京から大阪に進出ということで、今までの政見放送とは違って
胡散臭い関西弁だったりして面白いですね。
大阪府知事になって大阪中がスマイルになることを期待したいですね！

マック赤坂氏といえば、その政見放送がおなじみ。
前回東京都知事選に立候補したときにも書きましたが
（東京都知事選　マック赤坂　政見放送比較）
あまりにもぶっ飛んでいるのです。

ところで、動画を見ることができない人もいるかと思うので
政見放送を文字に起こしてみました。

まずは経歴紹介から。

スマイル党　マック赤坂　63歳
京都大学卒業　伊藤忠商事勤務　財団法人スマイルセラピー協会会長
スマイル党総裁　医学博士　社会心理学博士
では、マック赤坂さんの政見放送です。

スマイル党総裁　マック赤坂でございます。
テレビの前の皆さん、スマイル！してまっか？
マック赤坂は、東京にバイバイして、大阪にやって参りました。
では、もともと私は、こてこての関西人でおます。
名古屋で生まれ、大学は京大、
そして、会社は大阪の伊藤忠に入りました。

御堂筋を歩いてましたら、
とんとん　マックはん　スマイルセラピーってなんでっか？
よう聞かれますやん。
スマイルセラピー、一言で言えばスマイルをメイク！することで、
あんたはんの見てくれをようし心の持ち方を
マイナスからプラス！ネガティブからポジティブに！
切り替えるのがスマイルセラピーです。

さあ！今日はあんたはんとスマイルセラピーやってみまひょ。
まずは、スマイルトレーニングですね。はい手をつけて。
はい、10度。20度。30度！！！！！
この30度の時に歯を出しまひょ。
そしてアイダウンですね。目を下げる。
はい、10度。20度。30度！！！！！
10度。20度。30度！！！！！
いち、に、さん！！！
ワン、トゥー、スリー！！
こんな感じですね。

はい、次はメンタルトレーニングです。
スマイルと、プラス言葉と大きなジェスチャーを
使ってやりましょう。

はい、わてはあんたはんが大好きや！
これとか
わてはホンマに幸せや！
これとか
ありがとう！ありがとう！！ありがとうー！！！！
おおきに！！

そして、がんばろう！！元気でいこう！！明日があるさ！！負けるものか！！
こんな感じですよね。元気になりました？

そして、最後にスマイルダンスです。
スマイル＋ダンスですね。
はい、手をつけて、アカペラで、
タッタッタッタタッタッタタッタッ　タッタッタッタタッ！
タッタッタッタタッタッタタッタッ　タッタッタッタタッ！
タッタッタッタタッタッタタッタッ　タッタッタッタタッ！
タッタッタカタッタカタッタッタッ　タッタッタッタタッ！
ウー！！！

この、スマイルセラピーを大阪中に広げるために、マック赤坂は
立ち上がりました！！！！
コマネチ！！！！

そして、今日はふたつの提案がございます。
ひとつは、スマイルダンスを大阪中の学校や会社に取り入れることでございます。
もうひとつは、今社会問題になっているうつ病、自殺にストップを！かけます。

さあ、みなさん、大阪府知事はマック赤坂！
歌える大阪府知事マック赤坂！
踊れる大阪府知事マック赤坂！
スマイルができる！大阪府知事マック赤坂

なにとぞなにとぞよろしくお願い申し上げます。
ほな行こうか。スマイル！！

はい、そしたら、最後にスマイルビクスをやりましょう。
スマイルプラスエアロビクスですね。
はい、いいですか、スマイルつけてね、はい

大阪府知事候補者　スマイル党　マック赤坂さんの放送でした。

こうやって文字に起こしてみましたが、やはり動画を見てもらわないと面白さは伝わらないかもしれませんね…
というわけで、見られる方はぜひ動画をご覧ください。

Click here to view the embedded video.

マック赤坂氏の過去4回の政見放送を比較した記事は
【大阪府知事選】マック赤坂 政見放送比較

前回マック赤坂氏が立候補した東京都知事選の記事は
東京都知事選　マック赤坂　政見放送比較

やはり、ふつう。特別うまくはない。

「特ちらし」はご飯の上に具がのっていないのか。川崎長太郎が食べていたのは「ちらし」なのではないだろうか。「ちらし丼」と書いていたようだから。

また「だるま食堂」は太田和彦の『居酒屋味酒覧』（新潮社2004年）でも紹介されている（第2版でははずされてしまったが）。

「妻」はいち押しの「天丼」を食べたが、いまいちだったらしい。
しかし、鯵寿司が美味しかったから、他にも美味しいものがあるはずだ。

そういえば、メニューに載っていた「特製海鮮ちらし」は美味しそうだった。

みなさんは牛骨ラーメンなるものをご存じだろうか？豚骨ではない。牛の骨で出汁をとったスープがベースのラーメンである。

鳥取県中部では、ご当地ラーメンとして点在しているらしい。レアなジャンルのラーメンといっていいだろう。私もそれまでそんなラーメンがあるなんて知らなかった。

ただし断っておくが、今回紹介するのは、そんな鳥取のラーメン屋ではない。なにも鳥取と関係がない。いまや発展めざましい足立区は北千住のお店である。

シックで落ち着いたたたずまい。なんかやってくれそうな感じのする店だった

北千住駅のさかえていないほうの出口を出て、電車の線路沿いに上り方面へ歩くと出くわす大きな踏切。お店はこの近くにある。ちょっと住宅街的な街中にあるので「街のラーメン屋」といった風情。牛骨ラーメンつまり牛シフトなだけあって、お店の名前も闘牛士にあやかってなのか、マタドールという。

右の写真はラーメンを食べた後に撮影したお店の外観。夕暮れ時に食べ始めたので、食べ終わった頃にはすっかり日が落ちていた。ちなみに窓側に写る、黒い服を着ているのが店主である。

入店するとすぐ目の前に食券購入のための自動販売機がある。ここで食券を購入し、8席のカウンター席に着席。先の食券を渡してしばし待つとラーメンが給仕される。

食券機を確認してみて醤油味と塩味があることがわかった。この日はせっかくなので1,000円の「贅沢焼牛らぁ麺」の醤油味を注文した。さらにライスに注力している張り紙が張ってあるのが見えので、「サラダごはんガーリック風味」も注文。しめて1,280円。

カウンターの向こう側が調理スペース。左奥には出汁で使うのだろうか、日高昆布が見える。ラーメンの出汁をつくる寸胴はぴかぴかだった。黒いカウンターと黒い服で調理する店主がなんかマッチしている。きびきび動く店主にテンションがあがる。。そんな店主が「焼牛」ことローストビーフを切っている姿をみて期待が高まるばかり。

そしてこれが贅沢焼牛らぁ麺の醤油味

どんぶりの3分の2ほどを焼牛ことローストビーフが覆っている。そしてゆで卵、数種類のネギ！そして見えないが煮た筍も入っていた。

一口スープを飲む。うまい。牛ならではの上品な甘みのあるスープである。とりあえずローストビーフを１枚食べる。うまい。牛だ、これは牛である！

麺をすすっているうちに、「ローストビーフがスープに浸かっている間に、全体的に火が入ってしまうのではないか」と心配になったりして早めにのこりのローストビーフをやっつけた。うまい！

これがサラダごはん

水菜と思われる野菜類と砕いたガーリックチップがふりかかっている。これもこれでうまい。野菜で口の中がさっぱりする感じ。

でもどこかでラーメンライスをしたい自分がいたので、野菜だけ先にたいらげる形で食べすすめてしまった。。

なんと卓上にはなんとビバーチが！

ビバーチをご存じだろうか。

これは「島こしょう」ともよばれる、沖縄は石垣島周辺で使われている香辛料である。名物の八重山そばなどにかけてたべる。

数年前に八重山諸島を旅行したことがあるのだけど、八重山そばの脇には必ずこのビバーチがあった。まさかここで再会するとは思いもしなかった。写真左端がビバーチである。途中までラーメンを食べてから数回振りかけてみた。独特の香りが口の中をただよい、石垣島を思い出した。

別の日に塩ラーメンも食べてみる

美味しかったのでまた来ちゃいました。今日は「贅沢焼牛らぁ麺」の塩味。

やっぱりうまい。個人的には、この塩味の方が好きかもしれない。この塩味の方が、より牛の旨味が強調されているように感じるのだ。

ライスといい、麺といい・・

前回のサラダごはんも悪くなかったのだが、ラーメンライスにしにくいもどかしさもあり、今回はただのライスをオーダー。以前のエントリーでラーメンと白米の関係について論じたがこの店、ライスも最高だ。ラーメンライスにすると上品な雑炊に様変わりしちゃう！

せっかくなので麺をアップにして撮影してみた。全粒粉的なものが配合されているのだろうか。よくわからないけど、うまい。スープによく絡む。と書いていてそうか！と思ったのだけど、さっきのライスのクオリティといいこの麺といい牛骨スープと絡むものすべてに気をつかっているんだ。

っていう感じでこうして立て続けに2回も通ってしまったわけだが、なにしろうまい。おすすめである。そして1,000円払ってうまいラーメンとうまいローストビーフが食べられるってほかのラーメン屋にはないアドバンテージといえるだろう。個人的にはラーメン屋で得られる満足度としてはこれまでのうちでもトップクラスである。

自民党

民主党の前には多数の警官が。
数年前は警備がなくビルの中に入れたのに。

昼食時が近かったので寄ってみたのが国立国会図書館。

食堂に「国会丼」というメニューがあるので、それが目当て。
以前食べたことはあったが、久し振りに食べてみようと思ったのだ。

で、食堂に来てみたわけわけだが、なんと「国会丼」ではなく、「新国会丼」なるものが出ている。

注文して出てきた実物がこれ。

親子丼にカツが乗っているようなもの。
作りおきではなく、その場で作ってくれるので美味しかった。

こちらの説明によると、
【カツ＋親子】
世襲からの脱却を唱えた野党の勝利で、国会の様子も様変わり？
【真っ白などんぶり】
「クリーンな器」で開かれた政治をしてほしい！という願いを込めて…
【グリーンピース】
国民が一番望んでいるのはやはり「平和”PEACE”」な暮らしです。

とのことで、多少こじつけが強いようにも感じたし、
現状というよりはちょっと前の国会を表してるような感じだった。

今度また総理大臣が変わることで新しい丼が出たりするのだろうか。

今日紹介するのは、以前紹介した豚骨ラーメンの名店、田中商店と同じ系列の「田中そば」。もちろん有名店である。店舗を田中商店と同じ道沿いに構えている。

この店は、私の家から自転車で通える距離圏内にある。そのため休日の昼など、つい通ってしまう。そんなお手軽感で重宝している店である。

写真右端にそれらしきものが写っているが、右隣には「餃子専門　マルナカ」という店も構える。この店も田中商店と同系列のようだ。しかし私はまだ行ったことがないのでそのうち行ってみたいものだ。

あっさりスープをつい求めてしまう

ジャンルは喜多方ラーメン。あのこってりとした田中商店のラーメンとは一線を画す。

まずは食券というかプラスチック製の札を自動販売機で購入するシステムだ。自動販売機には「こってり」を推奨する張り紙が貼ってあった。

席に座ると同じくらいのタイミングでこの購入した券をお店の人に渡す。その際にこってりの人はそう伝えるのだけど、だいたい私は、健康面などいろいろ考えた結果「あっさり」を選んでしまう。

テーブルを見渡すと、こんなものが置いてある。

《特製唐華》 中華そば （こってり）に良く合います。 スプーン一杯位が目安です。

だいたい、これを見て、ああ、だったらこってりにすれば良かったかなとちょっぴり後悔するのだ。

この日頼んだのは、中華そばとライス

チャーシュー3枚、メンマとネギの乗っかった一見オーソドックスなラーメンだ。

同じタイミングでライスも届く。盛られたどんぶりには「田中そば」の表記されている。刻んだチャーシューが飯の上にのっかった肉めしというメニューも存在しており、これもうまい。

こんなラーメンである

どんぶりが小さめで、スープがあふれんばかりである。そしてそのスープに透けて見える麺の存在感がいい。なんとなく西新井ラーメンを思い出した。

もちろんだけど美味しい。飽きることのないあっさりスープにちぢれ麺がよく絡む。そして濃いめの色をしたメンマも見かけによらずしょっぱすぎることなくおいしい。

そして唐華をラーメンに投下

およそ半分くらい麺をすすったあとで、唐華を入れた。もう、こってりだろうとそうでなかろうとも関係なくない。というか「私はあっさりだから入れないよ」なんて遠慮していてはもったいない。だってうまいのだ。一味唐辛子と胡麻でつくっているのだろうか。そのまま食べても美味しい。加えることで辛なるのだけど、ただ辛いだけでなく、唐辛子のコクも出てスープが美味しくなるのだ。「スプーン1杯」を適量としているが、べつに2杯でも3杯でも問題ない。

大学生の頃、韓国産の一味唐辛子を購入し、それを使って鍋をつくったときがあった。そのときには一味唐辛子を入れすぎるんじゃない、と一緒に鍋を囲んだ仲間からの注意を無視し大量に加えてみたことがある。結果スープが辛みより甘み由来のコクが出てすごく美味しくなった。そのときを思い出す。そう、唐辛子は辛いだけではない。コクも出るのだ。

ライスにも唐華をかける

私はこれをライスにもこれをかけるのが好きだ。めちゃくちゃ辛いふりかけ感覚。うまい。ふりかけ感覚で食べつつ、スープをライスのお茶碗に入れて食べる。二度うまい。

私は常々「ラーメン屋たるもの、うまいライスを用意して然るべき」と考えている。だってラーメンスープがあってご飯がある状況なら、ご飯にラーメンスープをかけたいと思うのが人情といえよう。この考えを発展させ、むしろラーメン屋の味の評価指標を、ラーメン自体でなくライスのみに置いてもラーメンで評価した場合とさほど変化はないのではないか、とすら思う。

ライスへの配慮が行き届いているということは、ラーメンが完成されていると類推することができる。だってラーメンが完成されていないのにライスに注力すること自体考えにくい。ライスがうまい（＝意識して注力している）ということは「店主も納得するだけのラーメンができている」ことを示すシグナルといえないだろうか。そういう意味でこの店は合格である。

けれど、人生はうまくいかないものである

先に申したとおり、この店は私の地元の近く、家から自転車で通える場所にある。なのでよく地元の友人と周辺で飲酒し「じゃあ最後にラーメンでも」となったときに候補に挙がって然るべき店である。けれど実際には候補にあがらない。なぜか。それは営業時間が11時から21時であり飲酒の締めの時間帯にはすでに閉店しているからである。

逆に同系列店の豚骨ラーメンの田中商店の営業時間は18時から翌朝4時。ドンピシャで最後のラーメン候補にあがって然るべきである。だって距離的にも田中そばとさほど変わらないのだから。けれども実際には候補にはなかなか挙がらない。なぜか。20代前半ならまだしも30歳を過ぎた人たちにとって、飲酒後の形而上学的な空腹感を満たすには濃厚な豚骨ラーメンではオーバースペックであり、最後まで食べきる自信が皆ないからである。

人生はうまくいかないものである。